Bolu kukus selalu menjadi camilan favorit banyak orang karena teksturnya banjarmangu.id yang lembut dan rasanya yang manis. Namun, banyak orang mengira membuat bolu kukus itu rumit karena memerlukan telur, mixer, atau oven. Jangan khawatir! Kini hadir resep bolu kukus cokelat super lembut yang bisa dibuat tanpa telur, tanpa oven, dan hanya dengan 4 bahan sederhana. Cocok untuk pemula, ibu rumah tangga, hingga anak kost yang ingin menikmati camilan enak di rumah.
Rahasia Bolu Kukus Cokelat Tanpa Telur dan Oven
Bolu kukus cokelat ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan bptpnews.id di rumah. Keunggulannya adalah tekstur yang tetap lembut meski tanpa telur, sehingga aman untuk orang yang alergi telur atau ingin membuat versi lebih ringan. Berikut bahan yang dibutuhkan:
Tepung terigu – sebagai bahan utama pembentuk bolu. Pilih tepung serbaguna untuk hasil terbaik.
Gula pasir – untuk memberikan rasa manis yang pas.
Susu cair – bisa diganti dengan susu UHT, santan, atau susu nabati sesuai selera.
Cokelat bubuk – memberikan aroma cokelat yang kaya dan warna cokelat pekat yang menggoda.
Hanya dengan 4 bahan ini, Anda sudah bisa membuat bolu kukus cokelat yang empuk dan moist.
Cara Membuat Bolu Kukus Cokelat Super Lembut
Membuat bolu kukus ini sangat mudah dan cepat. Berikut langkah-langkahnya:
Campurkan bahan kering – dalam wadah, ayak tepung terigu dan cokelat bubuk untuk menghindari gumpalan. Tambahkan gula pasir lalu aduk rata.
Tambahkan susu cair – tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak terlalu kental.
Siapkan kukusan – panaskan air kukusan hingga mendidih. Olesi loyang dengan sedikit minyak agar bolu tidak lengket.
Kukus adonan – tuang adonan ke dalam loyang, lalu kukus selama 15–20 menit dengan api sedang. Jangan buka tutup kukusan terlalu sering agar bolu tetap mengembang sempurna.
Tips anti gagal: pastikan air kukusan sudah benar-benar mendidih sebelum memasukkan adonan. Tutup kukusan bisa dibungkus kain agar uap tidak menetes ke adonan, sehingga bolu tetap halus dan lembut.
Kenikmatan Bolu Kukus Cokelat untuk Segala Kesempatan
Bolu kukus cokelat ini bisa dinikmati untuk berbagai suasana, mulai dari sarapan ringan, teman minum teh atau kopi, hingga camilan keluarga di sore hari. Selain itu, resep sederhana ini juga cocok dijadikan ide jualan bolu kukus karena bahan murah dan proses cepat. Anda bisa menambahkan topping seperti meses, keju parut, atau kacang untuk variasi rasa yang lebih menarik.
Dengan resep ini, siapa saja bisa membuat bolu kukus cokelat super lembut tanpa telur dan oven, hanya dengan 4 bahan sederhana. Dijamin anti gagal, praktis, dan lezat!