Rekomendasi Makanan Khas Medan yang Enak – Setiap wilayah di Indonesia umumnya mempunyai kuliner yang khas, termasuk Medan. Ada beragam slot server kamboja makanan khas Medan yang lezat, seperti mi gomak, lontong Medan, serta lemang. Sikumbang dalam Tradisi Manjapuik Marapulai Suku Minangkabau di Kota Medan (Kajian dalam Perspektif Komunikasi Islam) menyebutkan bahwa lemang adalah kuliner khas Medan yang cukup populer dan terbuat dari beras ketan, santan, dan garam.
Daftar Makanan Khas Medan
Soto Medan
Setiap daerah umumnya memiliki ciri khas soto yang berbeda, termasuk Medan. Soto Medan deposit qris dikenal dengan santan kuningnya, sehingga memberikan cita rasa gurih.
Lapet
Rekomendasi kuliner khas Medan lainnya adalah lapet. Makanan asli Tapanuli ini mempunyai bentuk limas dan dibungkus menggunakan daun pisang. Makanan ini dibuat dari tepung beras dan kepala parut, lalu ditambahkan gula merah atau gula aren untuk memberikan cita rasa manis.
Bika Ambon
Rekomendasi jajanan khas Medan berikutnya adalah bika Ambon. Kue ini mempunyai warna kuning dan wajib kamu beli sebagai oleh-oleh ketika berkunjung ke Medan. Umumnya, bika Ambon memiliki rasa pandan. Namun, kini telah hadir berbagai varian rasa, seperti cokelat dan keju.
Sayur Gurih Tauco
Sayur gurih tauco. Kuliner ini biasanya disajikan saat hari raya Idulfitri. Adapun bahan-bahannya terdapat daging sapi serta udang. Di samping itu, sayur gurih tauco juga kaya akan rempah-rempah, seperti cabai hijau, cabai merah, cabai giling, jahe, serai, dan lengkuas
Lontong Medan
Salah satu makanan khas Medan adalah lontong Medan. Apabila dilihat, kuliner ini mirip dengan lontong sayur pada umumnya. Namun, cita rasa yang ditawarkan berbeda. Pasalnya, lontong Medan mempunyai ciri bumbu tauco yang harum serta gurih.